Participei de um curso de massa para pizza, foi muito interessante e a degustação foi melhor ainda...
Como o rendimento da massa foi muito grande, o professor aproveitou para ensinar alguns salgados que podem ser feitos com a mesma massa.
Como o rendimento da massa foi muito grande, o professor aproveitou para ensinar alguns salgados que podem ser feitos com a mesma massa.
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| Preparação de um Bauru |
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| Preparação de um Bauru |
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| Preparação de um Bauru |
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| Baurú |
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| Esfirra |
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| Preparação de um Efirra |
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| Calzone |
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| Calzone |
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| mise en place |
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| mise en place |
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| Pizza integral de Atum com Ricota |
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| Pizza Calabresa |
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| Pizza integral de Atum com Ricota |
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| Pizza integral de abobrinha |
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| Pizza |
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| Pão integral com passas |
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| Pizza Cone e Bauru |
