segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

5ª Aula Prática

Olá!
A última aula prática, foi uma continuação da anterior, pois, para o que não foram para a aula devido ao  recesso de carnaval foram repetidos alguns molhos, como o Bechamel e o Velouté.

A preparação dos molhos nesta aula ficou por nossa conta, em meios de várias dificuldades, como pouco material para muita gente, as preparações saíram consideravelmente boas.

Molho Bechamel

Carne


Abobrinha

Preparação do molho Velouté


Preparação do Bacon

Abobrinha Recheada

Cogumelos e bacon.

Cenoura grelhada ao molho bechamel





Molho de cogumelos utilizando como base o bechamel

Prato final



2 comentários:

Ilana disse...

Nossa que delícia, quero provar também, na próxima leve uma vasilha viu! kkkkk

Ilana, Eric e Evelyn disse...

Desta vez só sobrou caldos!!!!