1° Gastro Unifacs

O 1° evento gastronômico realizado pela UNIFACS foi muito interessante, pois tivemos a apresentação de uma aula show com o chef Felipe Bronze.

Tivemos o prazer de observar o trabalho com nitrogênio líquido, como por exemplo a preparação de um suspiro de caipirinha.

Desconstrução da Moqueca de Bacalhau.

Farofa de Manteiga líquida